美食美器

走进餐饮连锁品牌比格比萨北京总部




日前，国家三保质量承诺食品包装产业集群、中国副食流通协会食品包装专业委员会秘书处、餐包在线服务平台一行走访调研走进国内知名连锁餐饮品牌比格比萨北京总部。

比格比萨




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比格比萨创始人董事长赵志强热情接待了访问团一行并介绍了企业二十年的发展情况，双方在绿色低碳包装和餐具产品相关标准等方面交换了意见，比格比萨市场及采购负责同志参加座谈会。






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王克建代表协会及产业集群方面详细介绍了中国绿色外卖环保行放心餐具进万店活动及努力创建食品包装行业中小企业餐包在线服务平台工作，并就开展餐饮食品包装产品可行性报告公益活动及相关服务达成意向。《美食美器》副主编张振、餐包在线服务平台北京负责人喜松等参与活动。


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小贴士： 

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比格披萨英文名为Bigpizza，是一家来自意大利的自助式连锁餐饮，主要经营自助比萨。
比格披萨餐厅走大众化路线，经营意式休闲西餐，除了自助披萨外，还经营零售品以及外卖。比格披萨以设计精美、制作精细著称，旗下食品多达百余种，给顾客非常广阔的选择空间，博得顾客的深刻喜爱。比格餐厅环境浪漫，配搭温暖辉煌的灯光，让人倍感舒适温暖，而又不乏休闲惬意。
全开放舞台式厨房，让人们在食用美味的同时，能近距离体验比萨故乡美称的意大利风情小镇，并能全程目睹比萨制作工艺，享受厨师量身定做的个性比萨，甚至还可以亲自动手，在厨师的指导下，制作出属于自己的比萨作品。
这种"亲自动手挑战比萨"的品牌理念，吸引了大量学生、白领和年轻家庭，比格披萨以独特的经营理念，赢得了很好的市场效果，也慢慢打造成为一个著名的中国西餐品牌。
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